一瞬で、ものぐさから知識人へ

おろし金ですりおろし、くっついて残ったショウガ。 みなさんどうしていますか? 洗い流してはもったいない理由が見つかりました。 先日TV番組で、ショウガを漢方で使用するには乾燥させてからのものが身体を温める効果が高いと言っていました。 自身の場合、今まではすっておろし金にこびりついたショウガを他の料理に応用するでもなく、カピカピに乾燥するまで放置。 次におろし金を使う…

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